朵拉昆

一九二七年出生的杨秉彝先生于一九四八年来到了台湾，在一九五八年创建了鼎泰丰，自一九七三年聘请了上海师傅制作出了第一个小笼包，便开始了鼎泰丰小笼包秉承传统、止于至善的历程……嘛哩嘛哩编辑已经浏览过该网站，安全可靠、网站布局整洁、内容丰富、访问速度正常，需要这方面资源可以放心浏览!前台湾观光协会会长、亚都饭店总裁严长寿先生在给黄鸿湖先生所著的《典范鼎泰丰》序言中这样说着鼎泰丰：“每当国际友人来台，第一个向我问起的，不是故宫，也不是阿里山，而是以小笼包驰名的“鼎泰丰”。鼎泰丰有能力将源自中国中原的餐点，经过现代化管理及精致的包装，发扬到世界乃至于回到大陆，不愧是中华文化创意产业的典范。“虽然对鼎泰丰的大名久仰，也经常把鼎泰丰介绍给来此采访的美食国际记者，但直到一九九一年，台湾第一次举办国际旅游会议，我以地主的身份向国际参展人士推荐台北最具代表性数家餐厅时，才真正认识鼎泰丰老板杨纪华先生。之后每次邀请鼎泰丰参加还未推广观光活动，杨老板总是非常热心参与，这些接触也让我领略到杨老板的严谨与细心。每次出访，不论预算多么有限，餐厅业务多么繁忙，鼎泰丰一定坚持派出五人团队；原因无他，只因为杨老板对小笼包制作过程一丝不苟的要求。正式这样用心经营，再转以现代化的品管观念，才使得鼎泰丰得以赢得口碑，迈向国际。“在观光餐饮界多年，每每被人问起如何向国际行销台湾，我总是说：‘一味学习国际语汇，以便与国际沟通、接轨，不如从更为根本的人性共通处、从我们本身已具有的丰厚资产为起点开始下工夫。’饮食艺术一如舞蹈、音乐、绘画等艺术，早已是国际上的共通语言。从一间小小的油行，准入传统饮食经营，本着家乡口味的传承与制作品质的坚持，鼎泰丰的故事也验证了前文化局长龙应台说的话：‘从传统开出现代，从台湾走向国际。’“看到一个个浑圆饱满的小笼包出炉，听到每一位用餐客人满足的赞叹，您一定就会赞同杨老板坚持到底的经营理念，也会为他同感骄傲与欣慰。”2000年进入大陆，2004年北京第一家店鼎泰丰渔阳店开业，鼎泰丰在环太平洋共十几个国家和地区已有近八十家店，鼎泰丰在以自己的方式传承和弘扬着中国文化……

盐业是中国最古老的行业之一，几千年来始终处于关乎国计民生的重要领域。中国盐业集团有限公司（原名中国盐业总公司，以下简称中盐集团）创立于1950年，现为国务院国资委监管的国有大型企业，是我国盐行业龙头企业、唯一中央企业和唯一全国性企业，职工2.5万人，是集盐资源勘探、工程设计、研发、生产、营销为一体并向下游盐化工、盐价值链延伸发展的全国性盐业公司和国内重要化工企业，主要业务形成了以盐、盐化工、农肥、盐穴综合利用为主的“1+3”产业布局。盐的产销量世界第二，亚洲最大，其中食盐的产销量居世界第一。部分盐化工、农肥产品居行业前列，金属钠世界第一，纯碱全国第一、世界第二，保险粉全国第三，PVC树脂、烧碱、复合肥、有机氯等处于全国前十位。盐穴综合利用业务走在行业前沿，建成了国内最早的盐穴储气库群和世界首个非补燃压缩空气储能电站。　　中盐集团长期以来一直致力于推动盐行业持续、稳定、健康发展，以服务民生为根本，保障全国食盐供应，依托全国盐业建立起了全国性食盐产销网络和质量监测网络，确保了食盐质量安全和供应安全，特别是在应对食盐市场抢购风潮、突发自然灾害、新冠肺炎疫情等突发事件中全力保障食盐供应，维护了社会稳定。中盐集团积极落实国家政策，为我国实现消除碘缺乏病目标作出了重要贡献，被称为“世界的典范”“里程碑性的成就”，荣获联合国“全球儿童事业贡献奖”。中盐集团高度重视社会责任工作和企业文化建设，获得“中国儿童慈善奖-突出贡献奖”“中国五星品牌”“全国企业文化建设特殊贡献单位”等众多荣誉。在中国社科院发布的社会责任蓝皮书中，中国盐业社会责任发展指数多次位列食品饮料行业第一名。　　2022年，中盐集团以迎接宣传贯彻党的二十大为主线，深入贯彻“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”重要要求，在国资委的坚强领导和审计署监督指导下，主动加压、积极求变，经受住了疫情、市场等诸多风险挑战，有序实施“十四五”规划、全面完成国企改革三年行动任务，进一步优化主业结构，推动企业高质量发展的制度机制更加成熟定型，再次实现自我突破，经营业绩在保持多年快速增长的基础上，继续刷新历史最好成绩，实现经济效益“六连增”， 2022年利润总额和净利润同比分别增长65.2%、57.4%。　　迈上新征程，中盐集团将认真贯彻落实习近平总书记关于国资央企改革发展的重要指示批示精神，面向新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，更好地“创新行业价值，服务民本民生，体现国家意志”，以“中盐”品牌为核心，以“创新、变革、竞争、共赢”为战略方针，着力推动高质量发展，加快建设世界一流的国家盐业公司+优秀盐化工企业，在现有业务板块基础上，有序发展与主业密切相关的生产性服务业务，构建“1+3+N”产业体系，不断推进供给侧结构性改革，促进产业转型升级，以安全、健康、可靠、优质的产品为载体，在食盐及更广阔民本民生领域，积极发挥安全保障和稳定供应等综合服务功能，为实现第二个百年奋斗目标、为满足人民日益增长的美好生活需要贡献力量。

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